Баккара отличается от Шмен-де-фер следующими правилами: 1. Сдающий сохраняет сдачу до тех пор, пока не проиграет исходную сумму своего банка или добровольно покинет игру, 2. В каждом круге сдающий выдает три сдачи - одну направо, одну налево и одну себе. Игроки имеют право делать ставки против сдающего как на правой, так и на левой сдаче. Кроме того, игроки могут ставить шеваль, который означает, что они выигрывают только в том случае, если сдающий проигрывает обеим сдачам, и проигрывают, если сдающий выигрывает у обеих сдач. Сдающий играет отдельно против каждой из двух сдач, которые он сдал против себя. Как и в Шмен-де-фер, цель игры заключается в том, чтобы в итоге набрать число очков, максимально приближающееся к 9.