Чили представляет собой канасту на три колоды (162 карты, в том числе шесть джокеров). Игра включает секвенции или комбинации из свободных карт. Из резерва берут по одной карте. Для выхода нужна только одна канаста. В остальном игроки придерживаются правил канасты.