В этой игре каждый сдающий имеет право называть вид покера, в который предстоит играть, и определять величину взноса, свободные карты, периоды ставок, старшинство рук- и т. д.
Иногда сдающий останавливает свой выбор на обычном виде покера. Однако, в большинстве случаев в выбранной игре применяются особые правила, приведенные ниже. Сдающий может объявить свободным почти любой номинал, а также первую, третью или самую младшую карту любого игрока. В некоторых случаях определенные карты объявляют штрафными, тем самым обесценивая их или даже всю руку.
Сдающий не может требовать от игрока делать взнос, превышающий взнос другого участника. Если выбор пал на игру типа джекпот и никто из игроков не открыл банк, тот же сдающий снова производит сдачу и каждый игрок снова делает взнос.